Snijd een rode kool in stoere stukken, verwijder het witte deel. Snijd 2 grote zure appels in stoere stukken, snijd een Rode ui in stukken. Doe alles in een oven schaal en besprenkel met witte wijn azijn, citroen en veel kaneel. Als laatste doe je er wat klontjes roomboter op. Bak de groente gaar in de oven op 180 graden voor 40 minuten. Houd zelf ff in de gate hoe gekleurd je de kool wil laten worden. Voor het serveren eventueel wat zout over de groente strooien. Het mag in dit recept best een beetje stoer!! lekker met gebakken aardappeltjes uit de oven. Eventueel kunnen ze samen daarin!!! Je kunt naar wens combineren. Ik had dit maal een stevige (peperige) champignon saus erbij.
Reactie plaatsen
Reacties