Inmiddels is het volop oogst tijd. Wat ik van het land haal deel ik met belangstellende. Ik kook er mee. Eet er 2 dagen van en nog een deel gaat in de vriezer. Overvloed ten top. Ik ben er door overdonderd.
De tuin staat vol afrikaantjes. Het zijn complete struiken. Nu las ik dat het uitgeputte grond schoonmaakt van aaltjes en mieren. Het is zeker nodig. Ik heb het intuïtief laten ontstaan.
Wat eerst paadjes waren door de tuin, zijn nu de plekken waar de pompoen zich uitrolt. De tuin ontvouwt zichzelf aan mij.
Vandaag verwerk ik een aantal kilo courgette. Deels vries ik het in. Ook maak ik een deel in, met uien op azijn.
De zonnebloemen staan als treurende reuzen, met het uitgebloeide gezicht omlaag, achter op mijn tuin. Vogeltjes pikken de pitten uit het gezicht. Soms laten ze hiervan sporen achter op de grond.
De zomeraster is toch nog uit gekomen. Er zijn er enkelen. Ze hebben prachtige pastel kleuren.
De Kikkererwten staan rustig te verdrogen. Deze oogst ik als ze helemaal bruin zijn.
De bieten, venkel en knolrabi heb ik allemaal geoogst.
Het aantal courgette planten heb ik terug gebracht naar 2. Ik had teveel geplant.
Van de groene pompoenen heb ik reeds chutney gemaakt en er staat een cake met pompoen in de oven.
Ik heb recentelijk nog wat winter postelein gezaaid en sla.
Er staan nog enkele boerenkool planten. Het meeste is al geoogst.
Reactie plaatsen
Reacties