Je hebt nodig: 175 gram palm of bruine suiker, oplossen in 175 ml fijne olie, 3 eieren los kloppen. 200 gram grof geraspte pompoen, 100 gram bloem, 100 gram havermout, 60 gram zonnebloempitten, flinke eetlepel kaneel, gemberpoeder, anijszaadjes, 2 theelepels bicarbonaat, bakingsoda. Voeg in bovenstaande volgorde de ingrediënten door elkaar tot een luchtig deel. Bak de taart in een ronde vorm, 65 minuten op 150 graden. Naar smaak kun je de taart doorsnijden en vulling van b. V. Roomkaas toevoegen.
Reactie plaatsen
Reacties